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Entreprise

L’ENTREPRISE

Avec le nouveau siècle, Tecfrigo adopte le caractère industriel d’aujourd’hui : une usine de production de 15 000 m² avec entrepôts, bureaux d’études, laboratoires d’essais et bureaux intégrés ; un réseau commercial couvrant plus de 80 pays avec des distributeurs-installateurs capables de garantir un excellent service client et des agents engagés à comprendre les besoins du marché et répondre à demandes d’approvisionnement de plus en plus personnalisées; un engagement fort en matière de recherche et développement et de développement durable, où Tecfrigo continue de faire mieux que tous ses concurrents.
Des milliers de clients utilisent aujourd’hui les réfrigérateurs professionnels Tecfrigo dans le monde entier, reconnaissant l’entreprise émilienne comme un leader incontesté en matière de qualité dans les domaines les plus importants : solidité de la construction et design, performances de refroidissement et de fonctionnement optimales dans le temps, durabilité et besoins d’entretien minimaux, service client de premier ordre, efficacité énergétique et durabilité.
Au cours des vingt dernières années, Tecfrigo a consolidé sa structure de gestion avec les frères Soliani, qui ont toujours été engagés – comme leur père leur a appris – à maintenir une entreprise en croissance « avec les pieds sur terre », c’est-à-dire sur la voie d’une pleine durabilité économique et financière.

L’ART DE LA CONSERVATION DES ALIMENTS

La conservation des aliments ne se limite pas au respect des normes HACCP, qui indiquent les températures de conservation des différents aliments, que chacun doit garantir pour préserver leur propriétés organoleptiques et nutritionnelles.
En effet, cette décennie a vu l’intérêt croissant des consommateurs pour les aliments frais et très frais, ce qui a multiplié les catégories de produits commercialisés et les techniques de conditionnement : fruits et légumes de quatrième gamme, gastronomie ATM, plats préparés en HPP… pour ne citer que quelques exemples.
À cela s’ajoutent les besoins spécifiques : régulation de l’humidité pour la maturation des viandes, variabilité de la température de couleur LED pour les produits de pâtisserie, rapidité du rééquilibrage thermique (pull-down) et efficacité de la ventilation pour les réfrigérateurs de la grande distribution, ouverts des milliers de fois par jour.
Pour toutes ces raisons, et afin de garantir aux consommateurs la salubrité et la qualité des aliments, Tecfrigo considère la conservation des aliments comme une science et un art en constante évolution, qui doivent guider la recherche de solutions toujours plus ciblées, efficaces et durables. Et qui dans un futur proche devra élargir ses frontières avec des « machines froides » capables de gérer également la communication nutritionnelle et promotionnelle auprès du consommateur.

POINT D’ACHATS UNIQUE

L’offre de qualité la plus large du marché.
Plus de 1 000 références, réparties en 9 lignes de produits, proposent des solutions spécialisées pour la pâtisserie, la boucherie, la gastronomie, les glaces, le vin… et une infinité d’options et de configurations pour que chaque machine réponde parfaitement aux besoins de chaque client. Tecfrigo propose l’une des offres les plus larges et complètes du marché pour répondre aux besoins des secteurs de l’hôtellerie-restauration et du libre-service, avec des machines autonomes, en pose libre et encastrables, pour produits frais et surgelés, pour la grande distribution ou le comptoir. Des machines conçues, fabriquées et testées pour garantir les plus hauts standards de performance, en fonction de leur spécialisation : stabilité de la température, contrôle des niveaux d’humidité, salubrité de l’environnement intérieur, facilité de chargement et de nettoyage, durabilité et facilité d’entretien.
Les réfrigérateurs professionnels Tecfrigo sont fabriqués en interne et en collaboration avec une chaîne d’approvisionnement contrôlée et sélectionnée de fournisseurs de technologies, de composants et de produits finis avec lesquels l’entreprise collabore depuis des années.
Tous les modèles les plus vendus sont expédiés dans quelques jours suivant la réception de la commande et même pour les produits avec des personnalisations non incluses dans la liste de prix, la livraison est garantie en 5-6 semaines avec une gestion de chaque commande dans le respect des normes d’assurance qualité les plus avancées et des tests de marché.

L’OBSESSION DE LA QUALITÉ

Aligner une porte au dixième de millimètre près, tester son ouverture et sa fermeture 20 000 fois, vérifier l’efficacité thermodynamique de chaque nouveau produit pendant trois mois, tester chaque machine en fin de ligne avec des tests automatisés avant de délivrer son « passeport »… Pour Tecfrigo, tout cela est normal ; c’est une pratique établie dans sa politique qualité.
De même, pour Tecfrigo, utiliser exclusivement des compresseurs et des gaz durables de fabrication italienne et européenne, privilégier le triple vitrage, fabriquer des châssis et des cadres découpés au laser, développer une technologie IoT pour la surveillance à distance de l’efficacité des machines, utiliser exclusivement des emballages à triple paroi… pour n’en citer que quelques-uns.
La véritable certification de ce que les fondateurs de Tecfrigo ont toujours appelé « l’obsession de la qualité » réside dans la durabilité légendaire des machines tout en maintenant une efficacité optimale, une satisfaction client enviée sur le marché et la stabilité du réseau de distribution et d’assistance, source d’une autre qualité : celle de l’installation et du service après-vente.

ZÉRO DÉFAUT, LONGUE DURÉE DE VIE

Un réfrigérateur professionnel génère de la valeur proportionnellement à sa durée de vie à pleine efficacité. Les réfrigérateurs Tecfrigo durent généralement 10 ans, mais les plus durables et les mieux entretenus dépassent les 30 ans. Les sources de cette « résilience » sont multiples : la qualité des matériaux et des composants utilisés, les tests effectués sur chaque appareil avant livraison, le soin apporté à l’emballage et à l’expédition, l’expertise avec laquelle ses distributeurs enseignent des procédures de maintenance simples, et la qualité des manuels d’installation et de maintenance en 12 langues, désormais disponibles en ligne pour chacun des appareils produits par l’entreprise au cours des 10 dernières années. Une solution cloud avancée est déjà opérationnelle : vous pouvez enregistrer votre appareil en ligne et confier à Tecfrigo et à son distributeur local la surveillance à distance de son bon fonctionnement, avec des rapports automatiques, notamment via l’application. Ce service est essentiel pour garantir une longue durée de vie et un fonctionnement sans défaut.

L’HABITUDE D’ÊTRE PREMIER

L’histoire de Tecfrigo a connu de nombreuses avancées qui témoignent de l’importance de l’innovation et de l’habitude naturelle de l’entreprise d’être « première ».
➢ En 2010, le premier congélateur basse température capable d’atteindre -60 °C a été lancé.
➢ En 2013, Girotondo a été lancé, le premier bar à salades avec une surface d’exposition rotative.
➢ En 2015, la gamme Tiffany, permettant de combiner plats chauds et froids dans un même buffet, a été lancée.
➢ Au cours des deux années suivantes, Tecfrigo a lancé les premières vitrines « Dry Aged » pour la maturation de la viande à vue, avec contrôle programmable des cycles d’humidification et de déshumidification.
➢ La première vitrine réfrigérée à 4 vitres avec thermodynamique R290 a été présentée en 2017.
➢ L’année suivante a vu l’introduction de systèmes d’éclairage LED à température réglable et de systèmes de conservation du vin de couleur ambre.
Mais à partir de 2020, Tecfrigo a accéléré, malgré la pandémie, et en quatre ans, d’autres innovations importantes sont apparues, en premier lieu l’adoption de la technologie Inverter pour réduire la consommation d’énergie et le bruit, et des unités de contrôle WiFi pour la surveillance à distance du fonctionnement et de la maintenance des machines.

EXPÉRIENCE D’ACHAT ET À LA DEMANDE

La présentation des produits frais est désormais un art : elle doit séduire nos sens et anticiper le plaisir du goût, mettre en valeur le savoir-faire du producteur, rassurer les clients sur la qualité du produit et les inciter à l’achat.
Pour les vins, les boissons et les produits conditionnés, la présentation doit enrichir l’assortiment, aider les clients à choisir et les inciter à découvrir des produits qu’ils ne connaissent pas encore.
Dans tous les cas, la réfrigération est désormais une « fonction » qui contribue de plus en plus significativement à l’expérience client en magasin ou en restaurant, ainsi qu’à la performance commerciale.
C’est pourquoi Tecfrigo accorde une attention particulière à ses gammes de produits prêts à consommer et au développement d’appareils design qui servent et inspirent les consommateurs tout en contribuant à une ambiance contemporaine et distinctive du point de vente.
Chez Tecfrigo, la conception de la réfrigération est un aspect clé de la qualité, comme le démontrent les nombreux produits emblématiques développés avec la contribution d’architectes capables d’habiller de beauté les technologies les plus avancées, telles que Diva, Girotondo, Marilyn, Microgel, Tiffany…

DURABILITÉ

Tecfrigo a été l’une des premières entreprises au monde à utiliser le fluide R290 en 2017, un gaz propane inodore et non toxique dont les excellentes propriétés thermodynamiques garantissent d’importantes économies d’énergie sans dégrader la couche d’ozone. Aujourd’hui, Tecfrigo utilise exclusivement les gaz R290 et R600.
L’efficacité énergétique et thermodynamique des appareils Tecfrigo est également renforcée par l’utilisation croissante de la technologie Inverter, qui transforme le courant alternatif en courant continu modulant, optimisant ainsi le fonctionnement du compresseur et des ventilateurs du condenseur, réduisant la consommation électrique jusqu’à 30 % et diminuant considérablement le niveau sonore des appareils de réfrigération.
Tecfrigo accorde également une attention particulière à l’élimination et au recyclage des déchets. Certains de ses modèles sont désormais recyclables à plus de 90 %. De plus, les emballages contiennent moins de 1 % de plastique, privilégiant l’utilisation massive de carton FSC et de panneaux en bois recyclé.

DU PASSE’ À AUJOURD’HUI

1980

Création de Tecfrigo, une entreprise familiale italienne.

1981

Le modèle Snelle, l'un des produits les plus populaires de l'entreprise, est créé et lancé.

2001

Une nouvelle marque, Frostemily, a été créée pour compléter l'offre Tecfrigo et Cold Master. Des produits d'entrée de gamme, mais avec la même qualité que d'habitude.

2010

Tecfrigo est présente dans plus de 70 pays. L'entreprise opère depuis deux bâtiments couvrant une surface de production totale de plus de 15 000 mètres carrés.

2016

C’est l’année de grands changements ; Les actionnaires décident d'adapter l'entreprise à l'évolution rapide du marché. Tecfrigo se transforme dans tous les domaines, de la production au marketing, des ventes à une campagne de relance et de réaffirmation de la marque.

2017-2019

L'entreprise présente de nouveaux tarifs et une gamme de produits renouvelée. Présente dans plus de 85 pays, elle s'étend également en Asie.

2020-2021

La pandémie de Covid-19 impacte le monde entier ; les scénarios évoluent et l'entreprise s'adapte rapidement pour maintenir son activité malgré les incertitudes et les défis.

2022-2023

Dans un marché encore incertain, Tecfrigo poursuit son renouveau et revient à ses racines en se concentrant toujours plus sur ses produits phares, notamment les vitrines verticales.

TECFRIGO DANS LE MONDE ENTIER

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