Empresa

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Con el nuevo siglo, Tecfrigo adopta el carácter industrial de hoy: planta de producción de 15,000 m² con almacenes, departamentos de diseño, laboratorios de prueba y oficinas integradas; una red comercial extendida a más de 80 países con distribuidores-instaladores capaces de garantizar un excelente servicio al cliente y agentes comprometidos en entender las necesidades del mercado y responder a solicitudes de suministro cada vez más personalizadas y bajo demanda; fuerte compromiso en investigación y desarrollo y en temas de sostenibilidad, donde Tecfrigo continúa haciendo más y mejor que todos sus competidores.

Miles de clientes en todo el mundo utilizan los refrigeradores profesionales de Tecfrigo, reconociendo en la empresa emiliana su leadership indiscutible en las dimensiones más importantes: solidez constructiva y design, rendimiento óptimo de enfriamiento y funcionamiento a lo largo del tiempo, durabilidad y mínimas necesidades de mantenimiento, servicio al cliente de primer nivel, eficiencia energética y sostenibilidad.
En los últimos veinte años, Tecfrigo ha consolidado su estructura de gestión con los hermanos Soliani, quienes han estado siempre comprometidos –como les enseñó su padre– en mantener una empresa en crecimiento “con los pies en la tierra”, en otras palabras, en línea con una plena sostenibilidad económica y financiera.

EL ARTE DE LA CONSERVACIÓN ALIMENTARIA

La conservación alimentaria no es solo una cuestión de cumplir con las normas HACCP que indican las temperaturas de conservación de los diferentes alimentos, las cuales todos deben garantizar para preservar las propiedades organolépticas y nutritivas de los alimentos.
En nuestra década, se observa una creciente atención de los consumidores hacia los alimentos frescos y muy frescos, lo que ha multiplicado las categorías de productos en venta y las técnicas de envasado: frutas y verduras de cuarta gama, gastronomía en atmósfera protectora, platos preparados en HPP… solo por mencionar algunos ejemplos.
A esto se añaden las necesidades «especiales»: la regulación de la humedad para las carnes en maduración, la variabilidad de la temperatura de color LED para productos de pastelería, la rapidez en el equilibrio térmico (pull down) y la eficiencia de la ventilación en los frigoríficos de la gran distribución, que se abren miles de veces al día.
Por todas estas razones, y para garantizar a los consumidores salubridad y calidad de los alimentos, Tecfrigo considera la conservación alimentaria como una ciencia y un arte en constante evolución, que debe guiar la búsqueda de soluciones cada vez más específicas, eficientes y sostenibles. Y que en el futuro cercano deberá ampliar sus fronteras con «máquinas de frío» capaces también de gestionar la comunicación nutricional y promocional al consumidor.

ONE POINT SHOPPING

La oferta más amplia de calidad en el mercado.
Más de 1.000 referencias, organizadas en 9 líneas de producto, con soluciones especializadas para pastelería, carnes, gastronomía, heladería, vino… y una variedad infinita de opciones y posibilidades de configuración para que cada “equipo” sea exactamente lo que necesita cada cliente. Tecfrigo cuenta con unas de las ofertas más completas y extensas del mercado para responder a las necesidades de los sectores Horeca y de autoservicio, con unidades independientes, sobremesa y de encastre, para productos frescos y congelados, para distribución organizada o mostrador de servicio.
Las vitrinas están diseñadas, fabricadas y probadas para garantizar los estándares de rendimiento más altos, en relación con su especialización, en términos de estabilidad de temperatura, control de niveles de humedad, salubridad del ambiente interno, facilidad de carga y limpieza, durabilidad y sencillez de mantenimiento.
I refrigeratori professionali di Tecfrigo sono prodotti sia internamente che con la collaborazione di una filiera controllata e selezionata di fornitori di tecnologie, componenti e prodotti finiti con cui l’azienda lavora da anni.
Todos los modelos más vendidos se envían en pocos días tras recibir el pedido y, incluso para productos con personalizaciones no previstas en en catalogo, la entrega se garantiza en 5-6 semanas, con una gestión de cada pedido que respeta los estándares más avanzados de Aseguramiento de Calidad y pruebas del mercado.

LA OBSESIÓN POR LA CALIDAD

Alinear una puerta al centésimo de milímetro, probar aperturas y cierres 20.000 veces, verificar la eficiencia termodinámica de cada nuevo producto durante 3 meses, probar cada equipo al final de la línea con tests automatizados antes de emitir su “pasaporte”…
Para Tecfrigo, todo esto es normal, es una práctica consolidada en sus políticas de calidad.

De la misma manera, para Tecfrigo es una elección usar solo compresores de producción italiana y europea y gases sostenibles, preferir el triple acristalamiento, construir marcos y chasis cortados con láser, desarrollar tecnología IoT para el control remoto de la eficiencia de las vitrinas, usar solo embalaje con cartones de triple onda… solo por mencionar algunos ejemplos.

La verdadera certificación de lo que los fundadores de Tecfrigo siempre han llamado “una obsesión por la calidad” es una durabilidad legendaria en plena eficiencia de los productos, la satisfacción del cliente envidiable en el mercado y una estabilidad en la red de distribución y asistencia que a su vez genera otra calidad: la de los servicios de instalación y postventa.

CERO FALLOS, VIDA LARGA

Un frigorífico profesional genera valor en razón directamente proporcional a su duración en plena eficiencia. Los de Tecfrigo suelen alcanzar los 10 años, pero los más longevos y mejor mantenidos superan los 30 años.
El origen de esta “resiliencia” es múltiple: los materiales y componentes de calidad con los que están construidos, las pruebas realizadas en cada equipo antes de la entrega, el cuidado en el embalaje y en el transporte, la competencia con la que sus distribuidores enseñan los sencillos procedimientos de mantenimiento, la calidad de los manuales de instalación y mantenimiento en 12 idiomas, hoy disponibles también en la web para cada una de las unidades que la empresa ha producido en los últimos 10 años. Ya está en funcionamiento una solución avanzada en la ‘nube’ que permite registrar la propia vitrina en red y delegar en Tecfrigo y en su distribuidor local el monitoreo remoto de su correcto funcionamiento con notificaciones automáticas, incluso en una aplicación. Un servicio importante para garantizar un ciclo de vida largo, cero fallos.

LA COSTUMBRE DE SER EL PRIMERO

Son muchos los ‘saltos evolutivos’ en la historia de Tecfrigo que testimonian la importancia de la innovación y la tendencia natural de la empresa a ‘hacerlo primero’.
➢ En 2010 se presenta el primer congelador de baja temperatura capaz de alcanzar los -60°C.
➢ En 2013 nace Girotondo, la primera Salad Bar con superficie de exposición giratoria.
➢ En 2015 llega la línea drop-in Tiffany, que permite combinar en una sola instalación buffet alimentos calientes y fríos.
➢ En los dos años siguientes, Tecfrigo introduce las primeras vitrinas para maduración “Dry Aged”, con control programable de los ciclos de humidificación y deshumidificación.
➢ Es de 2017 la presentación de la primera vitrina refrigerada de 4 caras de cristal con termodinámica R290.
➢ El año siguiente, se introducen sistemas de iluminación LED con temperatura regulable y luces ámbar para la conservación del vino.
Desde el 2020 en adelante, Tecfrigo acelera, a pesar de la pandemia, logrando en cuatro años otras importantes innovaciones, entre las que destacan la adopción de tecnología inverter para reducir el consumo de energía y ruido, así como centralinas con WiFi para el control remoto del funcionamiento y el mantenimiento de los equipos.

EXPERIENCIA DE COMPRA Y BAJO DEMANDA

La exposición de productos frescos es hoy un arte: debe seducir nuestros sentidos y anticipar el placer del gusto, dar plena visibilidad a la maestría de quienes producen, tranquilizar sobre la calidad del producto e invitar a la compra.
Mientras que para los vinos, bebidas y productos envasados, la exposición debe valorizar la variedad, ayudar a elegir y invitar a probar productos que aún no conocemos.

En cualquier caso, la refrigeración hoy en día es una «función» que contribuye de manera cada vez más decisiva a la experiencia del cliente en la tienda o en el restaurante, así como a su rendimiento en ventas.
Por este motivo, Tecfrigo ha dedicado, durante más de veinte años, la máxima atención a sus líneas de-encastre y al desarrollo de productos de design que sirvan e inspiren al consumidor, además de aportar un carácter de contemporaneidad y distinción al punto de venta.
En Tecfrigo, el diseño del frío es una dimensión clave de la calidad, como demuestran los muchos productos icónicos desarrollados con la colaboración de arquitectos capaces de vestir de belleza las tecnologías más avanzadas, como Diva, Girotondo, Marilyn, Microgel, Tiffany…

SOSTENIBILIDAD

Tecfrigo ha sido una de las primeras empresas en el mundo en utilizar desde 2017 el fluido R290, un gas propano inodoro, atóxico que, gracias a sus excelentes propiedades termodinámicas, garantiza importantes ahorros energéticos sin impacto en la capa de ozono. Hoy en día, Tecfrigo utiliza únicamente gases R290 y R600.
La eficiencia energética y termodinámica de las vitrinas Tecfrigo también se ve favorecida por un uso cada vez mayor de la tecnología inverter, que transforma la corriente alterna en corriente continua modulable, optimizando el funcionamiento del compresor y de los ventiladores del condensador, reduciendo hasta en un 30% los consumos eléctricos y contribuyendo de manera significativa a reducir el ruido de las máquinas frigoríficas.
En Tecfrigo, también se presta máxima atención a los temas de eliminación y recuperación. Algunos de sus modelos son hoy reciclables en más del 90%. Además, los embalajes utilizados contienen menos del 1% de plástico, favoreciendo un uso extendido de cartón FSC y paneles de madera recuperada.